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本文介绍了果寡糖的一般理化性质、生理特性以及畜禽肠道微生态系统，果寡糖能够调整动物肠道生态平衡，提高畜禽抗感染能力、生产性能。最后，列出了果寡糖的工业生产方法。
果寡糖及其在饲料工业中的应用
【摘 要】
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本文介绍了果寡糖的一般理化性质、生理特性以及畜禽肠道微生态系统，果寡糖能够调整动物肠道生态平衡，提高畜禽抗感染能力、生产性能。最后，列出了果寡糖的工业生产方法。
【机 构】
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浙江大学动物科学学院
【出 处】
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饲料研究
【发表日期】
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1999年12期
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