长江流域笋用细叶雷竹

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  细叶雷竹成年竹株高9~10米,矮者2~3米;胸径4~5厘米,细者1.5~2厘米。成年植株的节间长为15~20厘米,每条小枝长有5~6片叶,多者9~10片叶,叶片狭小,呈瓦状卷曲。竹鞭一般生长在10~30厘米深的土壤中。单个竹笋重200~250克。笋用细叶雷竹耐低温,怕积水,应选择在疏松肥沃、土层深50厘米以上、地下水位1米以下、中性或微酸性的丘陵梯地、平原旱地栽培。
  长江流域,细叶雷竹每年发笋两次,大部分竹笋在3月初至4月底产出,少部分在9月初至11月底产出。移栽定植的当年和第二年除留养竹笋之外,其他竹笋尽早疏除。第三年以后,每年春季除留养竹笋之外的其他竹笋全部挖取上市,秋季的竹笋则全部挖取上市。一般情况下,当竹笋长35~40厘米、单笋重180~220克时即可采收。
  (湖北省黄石市农业局 梅再胜 邮编:435002)
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