食品卫生监测在食品安全监管中的作用

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食品生产工序中,食品安全的监测和监管是非常重要的一环,既是对食品卫生安全的管理,也是对于食品消费者的一种负责任的态度.本文从食品卫生监管的重要意义着手,分析目前食品卫生环节中所存在的问题,并在此基础上提出几点改进意见,希望能够对我国食品卫生监管工作的开展有所帮助.
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