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一、光照管理
1.掌握光照管理的两个基本概念
一是年轻种鸡的光照不应期，即育成于较长日光照（超过10小时）条件下，将来对于光照刺激反应不敏感，消除这种光照不应期需要育成于较短日光照（8小时）条件下且需要较长的育成时间（18周）。
二是成年鸡的光照不应期，即成年鸡长时间暴露于日光照15～16小时的环境中，光照应答反应会逐渐衰减，产蛋率随周龄增加而下降。日光照时间太长（16小时），成年鸡会提前（40～45周龄）进入光照不应期。生产中，建议日光照时间控制在13～14小时，超过14小时对鸡只不利。
育成期需要进行遮黑，使日光照时间保持在8小时。冬季遮黑不良，日光照时间有时也会超过10小时，但光线弱对鸡群影响不严重。夏季遮黑不好，光照时间有时会达到14小时， 年轻鸡易因此产生光照不应期。
2.光照刺激应答条件
一是鸡只日龄应达154日龄以上；二是85%～90%的鸡只耻骨开口达到2指（4厘米）以上且有脂肪沉积，如果脂肪沉积不足从鸡只外观就可以看到较尖的耻骨；三是平均体重达2.5千克以上，体重不足或小鸡栏应推迟光照刺激；四是均匀度应达80%以上，均匀度好正常加光，均匀度差则推迟加光；五是胸肌发育成窄“U”形。
3.光照刺激程序
第一次光照刺激增加3～4小时，使日光照时间从8小时增加到11或12小时，以后每周增加1小时，达到13～14小时，光照超过14小时无益于提高鸡只生产性能，会使鸡只光照不应期提前、产蛋维持较差。光照强度从3～5勒克斯增加到30～60勒克斯。
二、产蛋期的饲喂
产蛋率达到5%时，鸡群饲料要更换为产蛋鸡1号料，但换料不能太早，否则会造成鸡群腹泻，这在生产中比较常见。为了控制开产后体重超标的问题，开产初期饲料量应缓慢增加，然后逐渐加快，在产蛋率达70%～75%时达到高峰料量，每天应为每只母鸡提供455～465千卡的能量和24～25克的蛋白。
产蛋期避免过度饲喂，否则会形成太多较大的卵泡，出现双黄蛋多和死淘率高的问题。生产试验证明：若26～30周龄使用高峰料量，鸡产蛋期体重超标较为严重，产蛋率在42～43周龄下降较快；若将高峰料量降低一些，使用时间延长3周（26～33周龄），降料减慢，这样鸡不仅产蛋期体重不太高，而且产蛋率的稳定性也很好。
三、产蛋高峰后的管理要点
产蛋高峰后的管理目标是维持产蛋率和受精率。鸡舍温度、体重或增重、羽毛覆盖等都会对能量的需要有影响，也会影响产蛋率的维持。高峰后蛋重较大，应采用阶段性饲喂。
1.高峰后减料
鸡群达到最大产蛋重（产蛋率×平均蛋重 ）后才开始减料，因为这时鸡群对能量的需要是最多的，以后最大产蛋重开始降低，鸡只对能量的需求也开始减少。最大产蛋重一般出现在产蛋高峰后两周并持续几周，所以高峰料量应维持4～5周，然后开始逐渐减料，每周减料0.5克或每周两次小幅度减料，每次减料不能超过1克，因为鸡群对减料比较敏感，减料过多鸡只会产生应激。生产实际中，还应根据鸡群的实际状况（羽毛覆盖、体重、温度）来确定料量的增减。
2.确保适当的料量，满足鸡只能量需求
①产蛋率变化对饲喂量的影响。产蛋率每变化1%（相同蛋重），母鸡的能量需求变化约为1.85千卡/只 · 天。例如：产蛋率80%，蛋重65克则相当于平均蛋重52克，若产蛋率下降到79%，蛋重不变则平均蛋重为51.35克，即平均蛋重下降了1.25%。能量需求减少量=1.25%×140千卡/蛋（鸡每产1枚蛋需要140千卡的能量）=1.75千卡。如果饲料能量水平为2800千卡/千克，则饲料喂量应减少0.625克/只· 天。在产蛋高峰时，产蛋率相对比较稳定，每天最多下降1%，在不考虑蛋重和体重增加的情况下，饲喂量降幅应控制在0.625克/只·天，不能降得太多。
②鸡舍温度变化对饲喂量的影响。推荐的饲喂量是基于鸡舍温度20℃的条件下，而实际条件不尽如此，应尽可能将鸡舍温度维持于该温度附近，使营养摄入平衡。如温度低时增加饲喂量，虽保证了能量摄入，但蛋白摄入过多，会使鸡群超重和蛋重增加，鸡体的维持需要增加，最后导致产蛋率下降快。如果温度低时不增加料量，鸡群能量摄入不足，导致鸡只体况、羽毛覆盖较差，也会造成产蛋率下降快。因此，最好的方法是控制好鸡舍温度，而不是通过调整饲喂量来保证鸡只对能量的需求。当温度变化时，首先应满足鸡对能量的需求。高峰期鸡群所处的环境温度不同，减料方式也不同。若产蛋高峰鸡群处于夏季，高峰料量低，但是后期（往往在冬季）可能需要保持较高的料量，总减料幅度应该稍低。若高峰期处于冬季的鸡群，高峰料量高，但后期（在夏季）料量应该稍小，总减料幅度应该稍大。尤其是冬季尽量使鸡舍的温度保持在20～21℃，不要通过增加料量来满足鸡群对能量的需求，这样会导致营养摄入不平衡。需要注意的是，鸡舍温度=最低温度 （温差×2/3），而不是最高温度和最低温度的平均值。
③体重变化对饲喂量的影响。在产蛋期，母鸡体重不应低于标准，而应适当超标3%～5%，以利维持产蛋率和抵抗各种应激。体重每增加227克大约需要增加10千卡的能量。例如：平均体重3.63千克的鸡群比平均体重3.4千克的鸡群，饲喂量需要增加3.6克/只·天（饲料能量水平为2800千卡/千克）。在只考虑体重不考虑温度和产蛋率变化的情况下，每增加100克体重需要增加饲喂量1.57克。需要注意的是，无论母鸡体重大小，产蛋期应保持足够的周增重。
④羽毛覆盖率对饲喂量的影响。在温度较低的条件下，鸡的羽毛能有效地保持体温，大部分鸡群羽毛覆盖指数处于2～3（1为很好，5为很差），羽毛覆盖差会增加能量需求以及影响产蛋率和孵化率。冬季鸡羽毛覆盖较差，是影响产蛋率的重要原因，应考虑鸡群羽毛的覆盖情况来适当调整饲喂量。
3.采用两阶段饲喂
随着母鸡周龄的增长，钙的需求增加，有效磷与蛋白质需求量减少，产蛋期应使用两种不同饲料，能量水平平均为2800千卡/千克。产蛋初期使用产蛋期1号料（蛋白水平为15%），36周后换成产蛋期2号料（蛋白水平为14%）。阶段饲喂不仅可以有效控制体重、蛋重和胸肌大小，而且能够改善后期羽毛覆盖、提高蛋壳质量，从而达到维持后期较好产蛋率和孵化率的目的。
（作者联系地址：河北省石家庄市红旗大街216号开元大厦8楼 邮编：050091）
1.掌握光照管理的两个基本概念
一是年轻种鸡的光照不应期，即育成于较长日光照（超过10小时）条件下，将来对于光照刺激反应不敏感，消除这种光照不应期需要育成于较短日光照（8小时）条件下且需要较长的育成时间（18周）。
二是成年鸡的光照不应期，即成年鸡长时间暴露于日光照15～16小时的环境中，光照应答反应会逐渐衰减，产蛋率随周龄增加而下降。日光照时间太长（16小时），成年鸡会提前（40～45周龄）进入光照不应期。生产中，建议日光照时间控制在13～14小时，超过14小时对鸡只不利。
育成期需要进行遮黑，使日光照时间保持在8小时。冬季遮黑不良，日光照时间有时也会超过10小时，但光线弱对鸡群影响不严重。夏季遮黑不好，光照时间有时会达到14小时， 年轻鸡易因此产生光照不应期。
2.光照刺激应答条件
一是鸡只日龄应达154日龄以上；二是85%～90%的鸡只耻骨开口达到2指（4厘米）以上且有脂肪沉积，如果脂肪沉积不足从鸡只外观就可以看到较尖的耻骨；三是平均体重达2.5千克以上，体重不足或小鸡栏应推迟光照刺激；四是均匀度应达80%以上，均匀度好正常加光，均匀度差则推迟加光；五是胸肌发育成窄“U”形。
3.光照刺激程序
第一次光照刺激增加3～4小时，使日光照时间从8小时增加到11或12小时，以后每周增加1小时，达到13～14小时，光照超过14小时无益于提高鸡只生产性能，会使鸡只光照不应期提前、产蛋维持较差。光照强度从3～5勒克斯增加到30～60勒克斯。
二、产蛋期的饲喂
产蛋率达到5%时，鸡群饲料要更换为产蛋鸡1号料，但换料不能太早，否则会造成鸡群腹泻，这在生产中比较常见。为了控制开产后体重超标的问题，开产初期饲料量应缓慢增加，然后逐渐加快，在产蛋率达70%～75%时达到高峰料量，每天应为每只母鸡提供455～465千卡的能量和24～25克的蛋白。
产蛋期避免过度饲喂，否则会形成太多较大的卵泡，出现双黄蛋多和死淘率高的问题。生产试验证明：若26～30周龄使用高峰料量，鸡产蛋期体重超标较为严重，产蛋率在42～43周龄下降较快；若将高峰料量降低一些，使用时间延长3周（26～33周龄），降料减慢，这样鸡不仅产蛋期体重不太高，而且产蛋率的稳定性也很好。
三、产蛋高峰后的管理要点
产蛋高峰后的管理目标是维持产蛋率和受精率。鸡舍温度、体重或增重、羽毛覆盖等都会对能量的需要有影响，也会影响产蛋率的维持。高峰后蛋重较大，应采用阶段性饲喂。
1.高峰后减料
鸡群达到最大产蛋重（产蛋率×平均蛋重 ）后才开始减料，因为这时鸡群对能量的需要是最多的，以后最大产蛋重开始降低，鸡只对能量的需求也开始减少。最大产蛋重一般出现在产蛋高峰后两周并持续几周，所以高峰料量应维持4～5周，然后开始逐渐减料，每周减料0.5克或每周两次小幅度减料，每次减料不能超过1克，因为鸡群对减料比较敏感，减料过多鸡只会产生应激。生产实际中，还应根据鸡群的实际状况（羽毛覆盖、体重、温度）来确定料量的增减。
2.确保适当的料量，满足鸡只能量需求
①产蛋率变化对饲喂量的影响。产蛋率每变化1%（相同蛋重），母鸡的能量需求变化约为1.85千卡/只 · 天。例如：产蛋率80%，蛋重65克则相当于平均蛋重52克，若产蛋率下降到79%，蛋重不变则平均蛋重为51.35克，即平均蛋重下降了1.25%。能量需求减少量=1.25%×140千卡/蛋（鸡每产1枚蛋需要140千卡的能量）=1.75千卡。如果饲料能量水平为2800千卡/千克，则饲料喂量应减少0.625克/只· 天。在产蛋高峰时，产蛋率相对比较稳定，每天最多下降1%，在不考虑蛋重和体重增加的情况下，饲喂量降幅应控制在0.625克/只·天，不能降得太多。
②鸡舍温度变化对饲喂量的影响。推荐的饲喂量是基于鸡舍温度20℃的条件下，而实际条件不尽如此，应尽可能将鸡舍温度维持于该温度附近，使营养摄入平衡。如温度低时增加饲喂量，虽保证了能量摄入，但蛋白摄入过多，会使鸡群超重和蛋重增加，鸡体的维持需要增加，最后导致产蛋率下降快。如果温度低时不增加料量，鸡群能量摄入不足，导致鸡只体况、羽毛覆盖较差，也会造成产蛋率下降快。因此，最好的方法是控制好鸡舍温度，而不是通过调整饲喂量来保证鸡只对能量的需求。当温度变化时，首先应满足鸡对能量的需求。高峰期鸡群所处的环境温度不同，减料方式也不同。若产蛋高峰鸡群处于夏季，高峰料量低，但是后期（往往在冬季）可能需要保持较高的料量，总减料幅度应该稍低。若高峰期处于冬季的鸡群，高峰料量高，但后期（在夏季）料量应该稍小，总减料幅度应该稍大。尤其是冬季尽量使鸡舍的温度保持在20～21℃，不要通过增加料量来满足鸡群对能量的需求，这样会导致营养摄入不平衡。需要注意的是，鸡舍温度=最低温度 （温差×2/3），而不是最高温度和最低温度的平均值。
③体重变化对饲喂量的影响。在产蛋期，母鸡体重不应低于标准，而应适当超标3%～5%，以利维持产蛋率和抵抗各种应激。体重每增加227克大约需要增加10千卡的能量。例如：平均体重3.63千克的鸡群比平均体重3.4千克的鸡群，饲喂量需要增加3.6克/只·天（饲料能量水平为2800千卡/千克）。在只考虑体重不考虑温度和产蛋率变化的情况下，每增加100克体重需要增加饲喂量1.57克。需要注意的是，无论母鸡体重大小，产蛋期应保持足够的周增重。
④羽毛覆盖率对饲喂量的影响。在温度较低的条件下，鸡的羽毛能有效地保持体温，大部分鸡群羽毛覆盖指数处于2～3（1为很好，5为很差），羽毛覆盖差会增加能量需求以及影响产蛋率和孵化率。冬季鸡羽毛覆盖较差，是影响产蛋率的重要原因，应考虑鸡群羽毛的覆盖情况来适当调整饲喂量。
3.采用两阶段饲喂
随着母鸡周龄的增长，钙的需求增加，有效磷与蛋白质需求量减少，产蛋期应使用两种不同饲料，能量水平平均为2800千卡/千克。产蛋初期使用产蛋期1号料（蛋白水平为15%），36周后换成产蛋期2号料（蛋白水平为14%）。阶段饲喂不仅可以有效控制体重、蛋重和胸肌大小，而且能够改善后期羽毛覆盖、提高蛋壳质量，从而达到维持后期较好产蛋率和孵化率的目的。
（作者联系地址：河北省石家庄市红旗大街216号开元大厦8楼 邮编：050091）