【摘 要】
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生态文化建设有多方面的内容,本文从饮食文化革新的角度谈生态文化的构建,认为中国饮食文化传统中有精华也有糟粕,暴殓天物是饮食文化的糟粕之最,嗜食野生动物对生态会造成破
【机 构】
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华南理工大学人文社科学院 广东 广州 510640
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生态文化建设有多方面的内容,本文从饮食文化革新的角度谈生态文化的构建,认为中国饮食文化传统中有精华也有糟粕,暴殓天物是饮食文化的糟粕之最,嗜食野生动物对生态会造成破坏并危及人类的健康。因此,要革新饮食文化,改变嗜食野生动物的陋习,构建生态文化。
The construction of ecological culture has many aspects. This article discusses the construction of ecological culture from the perspective of food culture innovation. It holds that the essence of Chinese food culture is also dross. The violence is the most dross of food culture. Will cause damage and endanger human health. Therefore, to reform the food culture, to change the bad habit of eating wildlife, to build an ecological culture.
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