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建立了一种用气相色谱法测定苹果中速灭磷农药残留量的简便方法。苹果中的农药用丙酮匀浆提取。过滤后的滤液用二氯甲烷萃取。萃取液用中性氧化铝和活性炭净化。色谱柱为１．５％ＯＶ－１７＋１．９５％ＱＦ－１／ＣｈｒｏｍｓｏｒｂＷＡＷ－Ｃａｒｂｏｗａｘ２０Ｍ键合担体（１００～１２０目）。检测器为ＦＰＤ。平均回收率达８８％以上，最低检测浓度小于０．０５ｍｇ／ｋｇ。