鸭茅又名鸡脚草、果园草，系禾本科·鸭茅属多年生草本植物，原产欧洲中、西部，现已成为全世界大面积栽培的一种重要牧草，我国各地栽培表现良好。
　　
　　1　植物学特征与生物学特性
　　
　　鸭茅丛生，须根发达，根系多分布在30～40厘米的土层中，茎直立，高1米左右，基部扁平。植株基部叶片密集，长30～50厘米、宽0.5～1.2厘米，茎上叶较短小。叶片蓝绿色。圆锥花序。长8～15厘米，小穗着生于穗轴的一侧，簇生于穗轴的顶端，形似“鸡足”，小穗有3～5朵小花，外顶端有短芒。种子千粒重1克左右，每公斤种子约有100万粒。
　　鸭茅喜温暖湿润气候，耐寒性中等，耐热性较差，气温高于28cC时生长受阻，比较耐荫蔽，尚能耐旱，可在果园栽种，故又名“果园草”。其寿命较长，一般可活5～6年。最适于在湿润、肥沃的黏壤土或沙壤土上种植。对氮肥敏感，施用氮肥可提高鲜草产量和质量。南昌地区5月上旬抽穗，中旬开花，6月中旬种子成熟。
　　
　　2　栽培技术要点
　　
　　(1)整地与施基肥：鸭茅为高产优质牧草，其种子细小，所以要选择排水良好、水分充足、结构良好的壤土种植。整地务必精细，耕前每667平方米(1亩)施腐熟的有机肥2000公斤左右。
　　(2)播种：在江西以秋播为好，一般9月中下旬或10月上旬播种。单播主要采用条播，行距25～30厘米，播深2～3厘米，播种量为每667平方米0.8～1.2公斤。鸭茅也可与紫花苜蓿或白三叶等豆科牧草混播。
　　(3)田间管理：鸭茅苗期生长缓慢，易受杂草危害，故在播种出苗后30天内要及时中耕除草，如果土质差，生长不良，还需补施厩肥1000公斤或尿素3N5公斤。刈割以拔节期或始穗期为宜，刈割后留茬5～7厘米，并及时追施速效氮肥。以利再生。1年可割青3N4次，每667平方米可产鲜草3000～4000公斤。种子成熟时易脱落，应在穗梗变黄、籽粒变硬时及时采收，一般667平方米可产种子30公斤左右。
　　
　　3　营养与利用
　　
　　鸭茅叶多茎少，质地柔软，再生能力强，营养丰富，适宜在江西及类似地区红壤旱地和果园种植，供青期3～5月、9～11月。据拔节期测定，鸭茅干物质含量约为21.22％。粗蛋白质含量约为13.26％，粗脂肪含量约为3.84％，粗纤维含量约为28.33％，为牛、羊、兔、鱼及家禽所喜食。一般可刈割青饲或青贮。亦可用于放牧。
　　
　　(江西省农业科学院牧草学科组　钟小军　邮编：330200)