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当洪峰达到韶关市区前夕,韶关市物价局就派出监测人员趟过路面一米多深的洪水,到市区各商场密切监测市场价格动态。7月16日洪峰达到市区,部分地区断水断电,交通中断,蔬莱类价格见涨,上午市区三市场销售苦脉莱500克1.5元,比洪灾前k涨0.5元以上,且供应量减少。市区快餐店的盒饭、纯水经销处的瓶装水一时成为紧俏商品供不应求,部分饼屋的糕点、个体门店的蜡烛亦销售一空。