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《前厅运营实务》是酒店运营的三大支柱课程之一,是高职酒店管理专业必修的主干专业课程。文章以高职教育教学理念为指导,从加强校企合作、共建"双师型"师资队伍、合理选取教学内容、改革教学方法等方面对《前厅运营实务》课程的建设进行了研究,以求课程建设符合高职教育人才培养目标。
高职院校《前厅运营实务》课程建设探究
【摘 要】
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《前厅运营实务》是酒店运营的三大支柱课程之一,是高职酒店管理专业必修的主干专业课程。文章以高职教育教学理念为指导,从加强校企合作、共建"双师型"师资队伍、合理选取教
【机 构】
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山西旅游职业学院
【出 处】
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太原城市职业技术学院学报
【发表日期】
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2010年11期
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