葡萄籽中活性成分的提取及性能研究

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用乙酸乙酯/水作提取剂从葡萄籽中提取活性成分.研究了原料处理方式对产物提取率的影响,探讨了适宜的沉淀条件,考察了产物结构和性能.结果表明:原料粉碎浸泡后提取,可获得更高的提取率(0.475%);为获得正常的结晶产物,浓缩液应充分脱水干燥.
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