【摘 要】
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[目的]探讨富硒乳酸菌对健康小鼠,组织脂质过氧化的影响。[方法]选择30只健康小鼠,随机分为对照组（C组）和富硒乳酸菌组（Se组）。分别于试验后第2、4、6周,迅速采集肝脏、心脏、脾
【机 构】
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江苏教育学院生物科学系,南京师范大学生命科学学院,江苏省应用毒理学重点实验室
【基金项目】
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江苏省应用毒理重点实验室开放基金（KJS01072）,江苏教育学院学科带头人培养对象基金（94901）.
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[目的]探讨富硒乳酸菌对健康小鼠,组织脂质过氧化的影响。[方法]选择30只健康小鼠,随机分为对照组（C组）和富硒乳酸菌组（Se组）。分别于试验后第2、4、6周,迅速采集肝脏、心脏、脾脏和肾脏等。同时,测定谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶、过氧化物酶活性和丙二醛含量。[结果]整个试验期内,C组和Se组体重均随周龄增加而上升,两组间没有显著差异;Se组小鼠肝脏、心脏、肾脏和脾脏GSH-Px活性总体水平高于或显著高于C组;Se组4种组织SOD活性除肾脏第4周显著升高之外,其余升高均不显著;Se组肝脏CAT活性
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