科学DV社团简介：

　　合肥市蚌埠路第五小學科学DV社团成立于2013年9月份。开设该社团的目的是为了大力促进素质教育，丰富课余生活，激发学生学习科学的兴趣，培养学生的实验操作、观察实验现象、记录实验过程、收集整理实验数据的能力，提高学生的综合素质。社员们对科学探究产生了极其浓厚的兴趣，积极投入，小组合作，仔细观察，不怕失败，总结经验，反复实验，收获多多。

吴燕霞校长寄语：

　　用你的聪明头脑，开启一扇扇智慧的大门;用你勤劳的双手，打造一片属于自己的天空。
　　亲爱的同学，你吃过美味的咖喱鸡肉饭吗？今天，我们科学活动的主角就是咖喱。其实，咖喱不仅是一种好吃的调味品，更是一位厉害的大侦探，能让隐藏在物体中的碱性物质现出原形……
　　不信？那就来看看科学DV社团同学们的表演吧！

实验一

　　在适量的热水里加入咖喱粉，调成咖喱浓汤。将一块白色棉布浸泡在咖喱浓汤内，直到其被染成黄色。将布拧干，拿一块肥皂在上面画图，会有什么结果？

实验一 正确答案

　　③图案呈现红色

　　原理大揭秘：
　　咖喱粉里含有姜黄成分，姜黄的色素遇到碱性物质就会变成红色。肥皂含有碱性物质，所以用肥皂涂抹被咖喱粉染黄的棉布，涂出来的

实验二

　　将柠檬汁淋在用肥皂画出的红色图案上，会有什么结果呢？

实验二 正确答案

　　原理大揭秘：
　　咖喱里的姜黄色素遇到碱性物质会变红，而柠檬汁是酸性的，会中和碱性物质。所以，在棉布上淋上柠檬汁后，红色图案就消失了。
　　亲爱的同学，好奇的你还可以将各种各样的东西涂抹在用咖喱汤染黄的棉布上，咖喱这位大侦探就能告诉你，这些东西是否含有碱性物质。是不是很惊讶？那就动手做实验吧！