D-氨基葡萄糖硫酸盐水解条件的优化及组分分析

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【摘要】

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采用响应面分析法对H2SO4水解壳聚糖制备D-氨基葡萄糖胺硫酸盐工艺参数进行了优化,探索提取时间（min）、提取温度（℃）、物料比（mL/g）和H2SO4质量分数对D-氨基葡萄糖硫酸盐得率的影响

【作者】

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姚丽云高飞林进妹潘裕添

【机构】

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闽南师范大学菌物产业工程技术中心

【出处】

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生物加工过程

【发表日期】

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2018年4期

【关键词】

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D-氨基葡萄糖胺硫酸盐提取工艺响应面法 HPLC-MS

【基金项目】

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福建省自然基金指导性计划(2012D137);福建省自然科学基金(2016J05083)

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采用响应面分析法对H2SO4水解壳聚糖制备D-氨基葡萄糖胺硫酸盐工艺参数进行了优化,探索提取时间（min）、提取温度（℃）、物料比（mL/g）和H2SO4质量分数对D-氨基葡萄糖硫酸盐得率的影响,建立了提取D-氨基葡萄糖硫酸盐的二次项数学模型,得到最优提取工艺参数,并采用高效液相色谱-质谱联用仪（HPLC-MS）对H2SO4水解壳聚糖制备的组分进行初步分析。研究结果表明：H2SO4水解壳聚糖制备D-氨基葡萄糖硫酸盐的最佳工艺条件为H2SO4质量分数53.29%、物料比（mL/g）6∶1、温度88.31℃、

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