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<正> 筵席,是与日常饮食相区别的一种特殊的、有目的的聚餐方式,具有明确的主题内容,严格的礼仪程序和成套的饮食菜单,是人类跨入文明门槛后的产物。 中国古代筵席经历了漫长的发展历程。仅就形式而言,从最早的席地而坐、凭几而食到升座椅凳、凭桌而食,从占老的鼎鼐俎豆到晚近的碗碟盆盏,从简单的烧
中国古代的筵席
【摘 要】
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<正> 筵席,是与日常饮食相区别的一种特殊的、有目的的聚餐方式,具有明确的主题内容,严格的礼仪程序和成套的饮食菜单,是人类跨入文明门槛后的产物。 中国古代筵席经历了漫长
【出 处】
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百科知识
【发表日期】
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1997年06期
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