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从本期开始,“最生活”栏目正式与大家见面,本栏目主要以国内外有意思的民宿和世界一流的餐厅为主题,从品质生活的角度出发,挖掘背后更深层次的人文故事,为读者的旅行带去更美好的体验。欢迎各位读者推荐或自荐,投稿邮箱:huanqiurenwendili@163. com。
半个月里,我们骑着租来的小电瓶车,把古城的边边角角全都扫荡了一遍,果子园、银苍路、洪武路……然后一圈圈扩大到古城外围和周边的村子,去了荒无人迹的古生村,也去了离古城有十来公里远的凤阳驿。同时,我们听到了很多关于开民宿的负面消息:房东提前毁约,某某的店被迫连夜搬走;谁谁因为反抗房东坐地起价的涨租要求,被痛打一顿;还有人预付的几十万房租都打了水漂……出自工薪家庭的我们,不由得紧张了好一阵——手头这点钱已经是全部积蓄,要是血本无归,又要从头开始奋斗。可是,既然来了,怎么也不甘心就这么被吓回去,非要搞出个名堂不可!
在古城转悠的这段时间,我们遇到了曾经骑行印度且游记点击率创天涯旅行版纪录,外号“团长”的才女和她的男人徐如林,聊得非常投机,决定三个人一起合伙。
田园牧歌,一见钟情
有天下午,我在网上看到一条很普通的房产信息——介绍一点不浪漫:文字简短,说房子在崇圣寺三塔(简称“三塔”)旁,配有9张图,其中只有两张是房子的照片,还是毛坯,其他7张全都是天空。
我对这里一见钟情。不过合了眼缘,还得进一步分析:这个村子怎么样?村民好相处吗?文化底蕴如何?接下来一段时间,我们一边暗中观察,一边找村里人唠嗑。这期间,为了保险起见,我们还看了其他几个地方,但我心里已经知道:就是它了。
慢慢地,我们了解到,三文笔村竟然是大理石工艺的发源地,以前叫“石匠村”,出了许多大理石开采、切割手艺极好的匠人,而大理最初也正是因为出产大理石而得名,可以说,三文笔村是大理重要的文化发源地之一,但遗憾的是,这一点如今已经鲜有人知。此外,村里还有一座本祖庙,紧邻崇圣寺三塔,香火旺盛,佛祖庇佑。
越来越对路了。
决定正式签约那天,房东请吃饭,我们拟了个合同,酒足饭饱,白纸黑字。
随后就是漫长的装修。过程并不顺利,旅游局和环保局不断更改验收标准,加上大理有两个月的雨季,磕磕绊绊,但装修一直在持续推进。我们请了小有名气的设计师,以中式为基调,摒弃厚重感,在保留原有设计风格的基础上进行设计,最大限度地追求采光、方便和舒适。
我们没有图方便把工作包给装修公司,毕竟是自己也要住的地方,便亲自采购所有材料。我们请来手艺精湛、上过北京电视台的白族老木匠,房间木窗的每一条框架,都是他一手一手凿出来的。那段时间,老房里堆满了刨花,我們还捡了不少去种多肉植物。从设计、装修、验收到正式开业,一晃就是2017年1月了。
大厅正中央,是一张用整块木头做成的大长桌,大家在这里看书、用餐、消磨时光。说到用餐,大帆、徐如林和我都是吃货,正因为有三个吃货主人,榕庐的吃食自成亮点。早餐花样百出:白族厨师特制的杂酱米线,加上煎得金黄的土鸡蛋,佐以自制的開胃小菜;或者是刚出笼的包子、花卷、馒头,热腾腾的本地紫薯,当季玉米,自制秘方茶叶蛋,加上熬煮一夜的杂粮粥和现磨豆浆,吃得舒心又营养。
欢迎晚宴就更加丰盛了:私房黄焖鸡,浇汁酸辣鱼,新鲜见手青(菌名)炒肉片,配以许多当季好菜,每天的菜都是当天清晨去市场采购。松茸上市的时候,桌上少不了一道从香格里拉送来的现烤鲜嫩松茸。因为追求食材到了苛刻的地步,一碟清炒黄瓜片都经常吃到筷子打架。
整个民宿人气最高的地方,要数屋顶的无边水池,初建时颇费了一番心思。水池面积约百平方米,随手一拍就是大片,浅浅的一方水池倒映着天空,乃至整个三塔。这在大理民宿中,是绝无仅有的一景。客人们争相跑上去拍日出、拍倒影,或者什么也不做,只是躺在椅子上晒着太阳发呆。迄今,已经有很多对新人在这里拍过婚纱照。
2017年秋天,一个重庆小伙跟我们说想在无边水池向女友求婚,大家都激动不已。以苍山为誓,洱海为盟,真的没有比这里更合适的地方了。于是大家纷纷出谋划策,在平台上精心布置了玫瑰花阵,还在水池四角点上蜡烛,希望姑娘能有一场特别的求婚体验。求婚自然是成功了,看着两人幸福相拥,我们比当事人还要兴奋。
楼道上方的屋顶被我们打造成了星空观景台,平时可倚在上面远眺苍山、洱海,到了中秋月圆时,还可以跟海面上升起的又圆又大的月亮对视,任由思绪飘飞。
每个房间,都以苍山上的一种植物命名,分别是半夏、冬樱、结香、月见、凌霄、辛夷、木槿和朝颜。其中几个房间,因为窗外风景极好,我们特意没有添置电视机,希望客人能更多地欣赏大理的自然之美。
后记
有人问,你们是“逃离北上广”吗?
还真不是。北上广除了空气不好,天气一般,交通拥挤,物价高……其他的一切都很好。
可我们太贪心,总想找到一种更好的方式与这个世界相处。钱是立身之本,但更多的,是出于对美好生活的期望。走了那么远,我们想寻找更多关于生活的可能性。
大理的生活并没有想象中那么悠闲惬意,有些方面甚至更辛苦。许多东西买不到,想吃点什么都要自己做。有时候甚至连原材料都买不到,那就自己种吧。越是美丽得不食人间烟火的地方,对生活能力的要求就越高。
依我们自己的经历来看,很多地方之所以令人难忘,不仅是因为风景,更是因为那些驻守在风景里的人。
我们在大理替你盖了座房,养了只猫,有空的话,来看看吧。
半个月里,我们骑着租来的小电瓶车,把古城的边边角角全都扫荡了一遍,果子园、银苍路、洪武路……然后一圈圈扩大到古城外围和周边的村子,去了荒无人迹的古生村,也去了离古城有十来公里远的凤阳驿。同时,我们听到了很多关于开民宿的负面消息:房东提前毁约,某某的店被迫连夜搬走;谁谁因为反抗房东坐地起价的涨租要求,被痛打一顿;还有人预付的几十万房租都打了水漂……出自工薪家庭的我们,不由得紧张了好一阵——手头这点钱已经是全部积蓄,要是血本无归,又要从头开始奋斗。可是,既然来了,怎么也不甘心就这么被吓回去,非要搞出个名堂不可!
在古城转悠的这段时间,我们遇到了曾经骑行印度且游记点击率创天涯旅行版纪录,外号“团长”的才女和她的男人徐如林,聊得非常投机,决定三个人一起合伙。
田园牧歌,一见钟情
有天下午,我在网上看到一条很普通的房产信息——介绍一点不浪漫:文字简短,说房子在崇圣寺三塔(简称“三塔”)旁,配有9张图,其中只有两张是房子的照片,还是毛坯,其他7张全都是天空。
我对这里一见钟情。不过合了眼缘,还得进一步分析:这个村子怎么样?村民好相处吗?文化底蕴如何?接下来一段时间,我们一边暗中观察,一边找村里人唠嗑。这期间,为了保险起见,我们还看了其他几个地方,但我心里已经知道:就是它了。
慢慢地,我们了解到,三文笔村竟然是大理石工艺的发源地,以前叫“石匠村”,出了许多大理石开采、切割手艺极好的匠人,而大理最初也正是因为出产大理石而得名,可以说,三文笔村是大理重要的文化发源地之一,但遗憾的是,这一点如今已经鲜有人知。此外,村里还有一座本祖庙,紧邻崇圣寺三塔,香火旺盛,佛祖庇佑。
越来越对路了。
决定正式签约那天,房东请吃饭,我们拟了个合同,酒足饭饱,白纸黑字。
随后就是漫长的装修。过程并不顺利,旅游局和环保局不断更改验收标准,加上大理有两个月的雨季,磕磕绊绊,但装修一直在持续推进。我们请了小有名气的设计师,以中式为基调,摒弃厚重感,在保留原有设计风格的基础上进行设计,最大限度地追求采光、方便和舒适。
我们没有图方便把工作包给装修公司,毕竟是自己也要住的地方,便亲自采购所有材料。我们请来手艺精湛、上过北京电视台的白族老木匠,房间木窗的每一条框架,都是他一手一手凿出来的。那段时间,老房里堆满了刨花,我們还捡了不少去种多肉植物。从设计、装修、验收到正式开业,一晃就是2017年1月了。
大厅正中央,是一张用整块木头做成的大长桌,大家在这里看书、用餐、消磨时光。说到用餐,大帆、徐如林和我都是吃货,正因为有三个吃货主人,榕庐的吃食自成亮点。早餐花样百出:白族厨师特制的杂酱米线,加上煎得金黄的土鸡蛋,佐以自制的開胃小菜;或者是刚出笼的包子、花卷、馒头,热腾腾的本地紫薯,当季玉米,自制秘方茶叶蛋,加上熬煮一夜的杂粮粥和现磨豆浆,吃得舒心又营养。
欢迎晚宴就更加丰盛了:私房黄焖鸡,浇汁酸辣鱼,新鲜见手青(菌名)炒肉片,配以许多当季好菜,每天的菜都是当天清晨去市场采购。松茸上市的时候,桌上少不了一道从香格里拉送来的现烤鲜嫩松茸。因为追求食材到了苛刻的地步,一碟清炒黄瓜片都经常吃到筷子打架。
整个民宿人气最高的地方,要数屋顶的无边水池,初建时颇费了一番心思。水池面积约百平方米,随手一拍就是大片,浅浅的一方水池倒映着天空,乃至整个三塔。这在大理民宿中,是绝无仅有的一景。客人们争相跑上去拍日出、拍倒影,或者什么也不做,只是躺在椅子上晒着太阳发呆。迄今,已经有很多对新人在这里拍过婚纱照。
2017年秋天,一个重庆小伙跟我们说想在无边水池向女友求婚,大家都激动不已。以苍山为誓,洱海为盟,真的没有比这里更合适的地方了。于是大家纷纷出谋划策,在平台上精心布置了玫瑰花阵,还在水池四角点上蜡烛,希望姑娘能有一场特别的求婚体验。求婚自然是成功了,看着两人幸福相拥,我们比当事人还要兴奋。
楼道上方的屋顶被我们打造成了星空观景台,平时可倚在上面远眺苍山、洱海,到了中秋月圆时,还可以跟海面上升起的又圆又大的月亮对视,任由思绪飘飞。
每个房间,都以苍山上的一种植物命名,分别是半夏、冬樱、结香、月见、凌霄、辛夷、木槿和朝颜。其中几个房间,因为窗外风景极好,我们特意没有添置电视机,希望客人能更多地欣赏大理的自然之美。
后记
有人问,你们是“逃离北上广”吗?
还真不是。北上广除了空气不好,天气一般,交通拥挤,物价高……其他的一切都很好。
可我们太贪心,总想找到一种更好的方式与这个世界相处。钱是立身之本,但更多的,是出于对美好生活的期望。走了那么远,我们想寻找更多关于生活的可能性。
大理的生活并没有想象中那么悠闲惬意,有些方面甚至更辛苦。许多东西买不到,想吃点什么都要自己做。有时候甚至连原材料都买不到,那就自己种吧。越是美丽得不食人间烟火的地方,对生活能力的要求就越高。
依我们自己的经历来看,很多地方之所以令人难忘,不仅是因为风景,更是因为那些驻守在风景里的人。
我们在大理替你盖了座房,养了只猫,有空的话,来看看吧。