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通过对苹果中多种农药残留进行定性定量分析，考察方法的可行性与可靠性．用丙酮-己烷混合液(V丙酮：V已烷=20：80)溶液对苹果匀浆液进行提取，通过Florisil固相萃取柱净化苹果提取液，采用气相色谱-质谱对苹果中多种残留农药进行测定，以保留时间和特征离子定性定量；本方法测定了苹果中包括有机磷、有机氯、氨基甲酸酯类在内的50种农药，通过色谱和质谱对每一农药都进行了定性分析，86％农药的添加回收率都在70％～103％之间，相对标准偏差在0．2％～6．0％之间；证明了采用丙酮-己烷混合液(V丙酮：V已烷=20