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食品安全关系广大人民群众生命健康安全,关系经济发展和社会稳定.近年来,"毒酒"、"毒狗肉"、"毒火腿"、"毒腐竹"、"毒海带"、"劣质奶粉"等事件频频曝光,广大消费者对食品安全消费的信心受到了很大打击.为了保证人民群众吃上放心安全的食品,党中央、国务院就加强食品安全工作做出了一系列重要部署.