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一般水的结构是由很多大的水分子簇团构成，因为水分子中的氧原子电负性大，与其它两个水分子中的氢原子有吸引力，化学上称为氢键。这种大分子簇团的水，不容易进入细胞，参与人体内生化作用差。而研究水若用电镜看不到簇团大小，好在几十年前发明了核磁共振谱仪，
优质小分子水是祛病养生长寿的瑰宝
【摘 要】
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一般水的结构是由很多大的水分子簇团构成，因为水分子中的氧原子电负性大，与其它两个水分子中的氢原子有吸引力，化学上称为氢键。这种大分子簇团的水，不容易进入细胞，参与人体内生
【机 构】
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世界医药卫生理事会
【出 处】
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医药与保健
【发表日期】
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2012年12期
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