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胃肠道(GI)屏障对动物和人类的生存乃至整体健康起着至关重要的作用。胃肠道屏障防御机制由肠道上皮细胞、免疫成分和肠道神经系统(ENS)组成,它们共同作用维持正常的肠道功能(消化、吸收、分泌及免疫等),同时对来自肠腔环境的不利条件提供屏障。这些关键的胃肠功能紊乱是猪严重胃肠道疾病的重要病理生理机制。研究将着重讨论猪胃肠道屏障防御的机制及其发育关键。