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丰帅是在江苏省丰县大沙河镇八大家村发现的金冠芽变，于2011年通过江苏省果茶花品种审定委员会审定。果实长圆锥形，平均单果重196g，最大果重307g。果实黄绿色，光洁，果锈极少，果面蜡质少，有果粉。果肉黄白色，肉质松脆、细腻，汁液多，风味酸甜，品质上等。可溶性固形物含量为11．5％，可滴定酸含量为0．49％，果实硬度为10．13kg／cm2，果实在室温下可贮2周。在江苏丰县，果实9月中旬成熟。丰帅耐旱、耐涝性及抗病性与金冠相似。