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目的 了解《西安市控制吸烟管理办法》(以下简称《办法》)实施前后西安市餐饮场所的控烟效果,为西安进一步修法、执法提供科学的建议与依据.方法 于2018年10月和2019年4月,采用方便抽样的方法在西安市2个主要城区选取120家餐饮场所进行现场观察,并从中抽取40家进行PM2.5测量.同时在西安市2个城区另外选取40家餐饮场所进行室内空气尼古丁浓度检测.使用SAS 9.4软件进行Kruskal-wallis检验、Wilcoxon符号秩和检验、x2检验和配对x2检验.结果 《办法》实施后,西安市餐饮场所禁烟标识张贴率从30.00％上升到73.33％,张贴的禁烟标识合格率从58.33％上升至81.82％,烟具提供率从47.50％下降至2.50％,吸烟现象发生率从45.83％下降至15.83％,差异均有统计学意义(P＜0.05).立法前后餐厅室内PM2.5浓度分别为52.00 μg/m3(P25～P75: 27.50～71.00μg/m3)、37.00μg/m3(P25～P75: 26.50～56.20μg/m3),室内空气尼古丁浓度分别为4.47 μg/m3(p25～P75:1.89～13.00 μg/m3)、3.04 ug/m3(P25 ～P75:0.63～12.02 μg/m3),差异均无统计学意义(P＞0.05).结论 《办法》实施后,西安市餐饮场所控烟法规执行情况有所好转,二手烟暴露水平有所下降,但暴露水平依然较高.建议加大餐饮场所控烟执法与监督力度,着重关注二手烟暴露严重的区域.