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<正>黑玉米籽粒色泽随生育进程由黄色变成紫色,成熟后变为黑色。目前我国种植的黑玉米主要有黑甜玉米、黑糯玉米以及从韩国引进的紫金香等系列品种。黑玉米最大特点是营养丰富、果皮薄、香味浓、品质优异、适口性好、风味独特,是其它玉米所不及的,对黑玉米进行深入的研究有助于更好的发掘和利用这些种质资源。
黑玉米种质资源及利用价值
【摘 要】
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<正>黑玉米籽粒色泽随生育进程由黄色变成紫色,成熟后变为黑色。目前我国种植的黑玉米主要有黑甜玉米、黑糯玉米以及从韩国引进的紫金香等系列品种。黑玉米最大特点是营养丰
【机 构】
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甘肃省农业科学院玉米中心
【出 处】
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甘肃农业科技
【发表日期】
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2012年12期
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