【摘 要】
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磺基转移酶(SOT)能催化磺酸基团(SO3-)从通用供体3'-磷酸腺苷-5'-磷酰硫酸转移到外源化合物、激素、蛋白质等底物的羟基或氨基上,这一过程被称为磺化.SOT具有高度保守的结构
【机 构】
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广州中医药大学中药资源科学与工程研究中心,岭南中药资源教育部重点实验室(广州中医药大学),国家中成药工程技术研究中心南药研发实验室,广州510006
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磺基转移酶(SOT)能催化磺酸基团(SO3-)从通用供体3'-磷酸腺苷-5'-磷酰硫酸转移到外源化合物、激素、蛋白质等底物的羟基或氨基上,这一过程被称为磺化.SOT具有高度保守的结构域,广泛存在于真细菌和真核生物中,参与生物体的多种代谢活动,如解毒、激素调节和药物代谢等.在植物中,磺化反应在调节生长发育和适应逆境等方面起着重要作用.本文结合国内外关于SOT的报道,综述了植物SOT的来源、底物特异性、结构和生物学功能,并对植物SOT的功能挖掘及应用前景进行了展望.
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