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猪毛菜别名猪毛蒿、扎蓬蒿、野鹿角、野针菜，为藜科猪毛属一年生草本，食用幼苗及嫩茎叶。在全国均有分布，是我国广大农民采食的一种传统野菜。目前，在日本已有栽培，但我国仍处于自采自食阶段，未得到充分开发。猪毛菜耐碱性砂土，可充分利用盐碱性土地种植。
野生蔬菜——猪毛菜的栽培
【摘 要】
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猪毛菜别名猪毛蒿、扎蓬蒿、野鹿角、野针菜，为藜科猪毛属一年生草本，食用幼苗及嫩茎叶。在全国均有分布，是我国广大农民采食的一种传统野菜。目前，在日本已有栽培，但我国仍处于自
【机 构】
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汤阴县科技局
【出 处】
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河南科技：乡村版
【发表日期】
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2006年5期
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