【摘 要】
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马铃薯糖苷生物碱是马铃薯的糖苷类次级代谢产物,其主要成分为α-茄碱和α-查茄碱,占总糖苷生物碱的90%以上。马铃薯糖苷生物碱具有阻止昆虫取食、抑制微生物和协同进化等重
【机 构】
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甘肃农业大学生命科学技术学院,甘肃农业大学农学院,
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马铃薯糖苷生物碱是马铃薯的糖苷类次级代谢产物,其主要成分为α-茄碱和α-查茄碱,占总糖苷生物碱的90%以上。马铃薯糖苷生物碱具有阻止昆虫取食、抑制微生物和协同进化等重要作用。本研究从马铃薯糖苷生物碱种类、分布、积累的影响因素、提取和检测等方面进行综述,进一步总结了马铃薯糖苷生物碱的生物活性,并分析了研究马铃薯糖苷生物碱存在的问题。
Potato glycoside alkaloids are secondary metabolites of potato glycosides, the main components of α-solanine and α-check the solanine base, accounting for more than 90% of the total glycoside alkaloids. Potato glycoside alkaloids play an important role in preventing insects from feeding, inhibiting microorganisms and co-evolution. In this paper, the types, distribution, influencing factors, extraction and detection of potato glycoside alkaloids were reviewed. The biological activity of potato glycoside alkaloids was further summarized and the problems existing in the study of potato glycoside alkaloids were analyzed.
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