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研究表明：用植物油煎炸食品是一项明智的选择。在营养师列出的禁忌食品中，位于前面的经常是一些油炸食品，既不能保护心血管健康也不利于健康体重的维持。
油越健康，炸出的食物越健康
【摘 要】
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研究表明：用植物油煎炸食品是一项明智的选择。在营养师列出的禁忌食品中，位于前面的经常是一些油炸食品，既不能保护心血管健康也不利于健康体重的维持。
【出 处】
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心血管病防治知识
【发表日期】
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2012年7期
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