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选取14日龄爱维因肉鸡1000只(平均体质量358.25g±0.70g),研究油脂对3~6周龄肉鸡生长性能的影响。共设两个处理,对照组使用肉中鸡料和肉大鸡料,实验组日粮分别在肉中鸡料和肉大鸡料中额外添加2.5%和4%的潲水油,每个处理设4个重复,共8个重复(栏),每栏125羽。试验结果表明:添加脂肪可显著提高3~4周龄肉鸡的体质量和日增重(P〈0.05),可极显著降低5~6周龄肉鸡的料肉比和采食量(P〈0.01)。3~6周龄全期而言,添加脂肪显著地降低了肉鸡的采食量(P〈0.05),极显著地降低