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从食用紫菜中用0．1mol／L氢氧化钠提取纯化出一种(1→4)甘露聚糖，该甘露聚糖的纯度用高效液相色谱和超离心分析进行鉴定；其结构分别用碳-13核磁共振谱图分析、甲基化分析、高碘酸氧化、Smith降解实验等，确定其主链为(1→4)甘露聚糖，侧链为O-6位上连有甘露糖残基．
紫菜多糖的研究
【摘 要】
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从食用紫菜中用0．1mol／L氢氧化钠提取纯化出一种(1→4)甘露聚糖，该甘露聚糖的纯度用高效液相色谱和超离心分析进行鉴定；其结构分别用碳-13核磁共振谱图分析、甲基化分析、高碘酸
【机 构】
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大连民族学院,齐齐哈尔民族师范学校
【出 处】
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大连民族学院学报
【发表日期】
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2004年1期
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