【摘 要】
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建立了HLB固相萃取（SPE）净化-超高效液相色谱/串联三重四级杆质谱（UPLC-MS/MS）测定液体乳中新型食品添加剂爱德万甜的方法。样品提取液经Oasis HLB固相萃取柱净化,以乙腈-甲酸水
【机 构】
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山东省食品药品检验研究院,山东省药学科学院
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建立了HLB固相萃取（SPE）净化-超高效液相色谱/串联三重四级杆质谱（UPLC-MS/MS）测定液体乳中新型食品添加剂爱德万甜的方法。样品提取液经Oasis HLB固相萃取柱净化,以乙腈-甲酸水溶液为流动相,用高效液相色谱进行分离后,通过电喷雾正离子（ESI＋）模式电离,多反应监测（MRM）模式进行定性和定量分析。结果表明：爱德万甜在1-1000ng/mL浓度范围内线性良好,相关系数为0.9992,方法的检出限为2μg/kg。爱德万甜在不同类型液体乳中的加标回收率范围为90%-116%,相对标准偏差为0
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