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金属蛋白酶分布广泛,性质特异.对微生物金属蛋白酶的研究具有很大的现实意义.本文着重综述了金属蛋白酶的特点和分布,微生物金属蛋白酶的结构、来源、性质及其应用等方面的研究现状.
微生物金属蛋白酶的研究进展
【摘 要】
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金属蛋白酶分布广泛,性质特异.对微生物金属蛋白酶的研究具有很大的现实意义.本文着重综述了金属蛋白酶的特点和分布,微生物金属蛋白酶的结构、来源、性质及其应用等方面的研
【机 构】
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山东大学微生物技术国家重点实验室
【出 处】
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生物工程进展
【发表日期】
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2002年1期
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