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<正> 前言自然界存在很多糖衍生物,其中有O-糖苷键的配糖物是从动植物分离出来的,具有各种生理机能。此外,配基上有单个烃基的烷基糖苷类早在一世纪前就已合成,作为研究糖基化反应的对象物,或许没有明显的生理活性,作为原料很少引人注意。近年来已知作为表面活性剂有很多优点,并已显露头角。本文就烷基糖苷作为原料的观点进行概述。烷基糖苷的结构和功能