【摘 要】
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本实验以菠菜作为材料,浸取法提取其中的色素,用薄层色谱法对叶绿素、胡萝卜素和叶黄素进行分离。研究了薄层色谱法的提取液、展开剂的配方,以减少对人健康的威胁,减少安全隐
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本实验以菠菜作为材料,浸取法提取其中的色素,用薄层色谱法对叶绿素、胡萝卜素和叶黄素进行分离。研究了薄层色谱法的提取液、展开剂的配方,以减少对人健康的威胁,减少安全隐患。选择了石油醚、乙醇和丙酮几种不同比例的混合溶液作为提取剂,石油醚、丙酮、乙酸乙酯和苯的几种不同比例的混合液作为展开剂。从中筛选出了石油醚和乙醇的混合液(体积比为3:2)为理想的提取剂,石油醚和乙酸乙酯的混合液(体积比为3:2)为理想的展开剂。此两种溶液,与原来配方相比对人体的毒性较小,单向一次性层析得到的7个斑点清晰,达到了满意的结果。
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