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根芹，也称根芹菜，块根芹菜，其食用部分是短缩茎和根上部，即为膨大的块茎。由于营养含量要比芹菜高，水分含量少，粗纤维含量较高等特点，而深受广大消费者的青睐，根芹是一种适宜在冷凉湿润气候下生长的半耐寒性蔬菜，青海省大通县地处青藏高原东部农业区，是西宁市重要的农产品生产基地，
根芹在高寒地区露地与日光温室反季节栽培技术
【摘 要】
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根芹，也称根芹菜，块根芹菜，其食用部分是短缩茎和根上部，即为膨大的块茎。由于营养含量要比芹菜高，水分含量少，粗纤维含量较高等特点，而深受广大消费者的青睐，根芹是一种适宜在冷凉湿
【机 构】
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青海省农牧业市场信息中心
【出 处】
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青海农技推广
【发表日期】
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2013年4期
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