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目的研究菊粉对酒精性肝病小鼠肝组织中核因子受体κB(NF-κB)及血浆炎症因子水平的影响。方法将60只雌性C57BL/6J小鼠随机分4组(每组15只):阴性对照组(NC组)、模型对照组(ALD组)、干预组(ALD+菊粉组)、菊粉对照组(菊粉组);NC组小鼠给予LD无酒精液体饲料,ALD组小鼠给予LD酒精液体饲料;菊粉组小鼠同时给予LD无酒精液体饲料+菊粉(2g·kg^-1),ALD+菊粉组小鼠给予LD酒精液体饲料+菊粉(2g·kg^-1),连续6周,每组小鼠给予的热量相等。采用HE染色