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对海南山苦茶(Mallotus furetianus)叶中游离氨基酸进行了测定.结果表明,其含量总游离氨基酸为0.2%,人体必需氨基酸占总游离氨基酸为18.7%,脯氨酸含量特高,占总游离氨基酸达57%.
海南山苦茶中游离氨基酸的分析
【摘 要】
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对海南山苦茶(Mallotus furetianus)叶中游离氨基酸进行了测定.结果表明,其含量总游离氨基酸为0.2%,人体必需氨基酸占总游离氨基酸为18.7%,脯氨酸含量特高,占总游离氨基酸达5
【机 构】
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海南医学院
【出 处】
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中国野生植物资源
【发表日期】
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2001年6期
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