【摘 要】
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为了筛选对黑青稞麸皮结合酚类物质具有良好吸附、解吸性能的树脂,并建立其分离纯化工艺,评价其体外抗氧化活性,提高黑青稞麸皮的加工利用价值。本研究通过静态吸附和解吸试
【机 构】
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青海大学农林科学院,青海省青藏高原农产品加工重点实验室,青海大学省部共建三江源生态与高原农牧业国家重点实验室,青海省青稞资源综合利用工程技术研究中心
【基金项目】
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青海省科技厅应用基础项目(2016-ZJ-711);北京大学翁洪武科研原创基金(2018年度);青海省重点实验室科技创新平台建设项目(1-6);青海省“高端创新人才千人计划”(2016年度);青海省第二批“135”高层次人才培养计划(2017年度)
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为了筛选对黑青稞麸皮结合酚类物质具有良好吸附、解吸性能的树脂,并建立其分离纯化工艺,评价其体外抗氧化活性,提高黑青稞麸皮的加工利用价值。本研究通过静态吸附和解吸试验比较了10种大孔树脂对黑青稞麸皮结合酚中总酚和总黄酮的分离纯化效果,筛选出AB-8为最佳吸附树脂类型,其静态吸附4h可达到饱和;优化的吸附和解吸工艺参数为:黑青稞麸皮结合酚提取液pH值为3.0,上样质量浓度1.5mg/mL,上样速度为1.5mL/min,60%乙醇溶液作为洗脱剂进行动态洗脱,洗脱流速为1.5mL/min;优化工艺条件下,经LC/
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