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低聚木糖是以富含木聚糖的植物为原料,通过生物化学方法生产的一类功效突出的功能性低聚糖,具有显著地增殖肠道益生菌的功能,现已成为一种新型绿色饲料添加剂.对低聚木糖的概念、特性、功能、生产及在动物饲养中的应用进行了阐述,分析了目前低聚禾糖在开发和研究中所存在的问题,并对其应用前景进行了展望.
绿色饲料添加剂——低聚木糖的特性、功能及应用
【摘 要】
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低聚木糖是以富含木聚糖的植物为原料,通过生物化学方法生产的一类功效突出的功能性低聚糖,具有显著地增殖肠道益生菌的功能,现已成为一种新型绿色饲料添加剂.对低聚木糖的概
【机 构】
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河北北方学院动物科技学院,河北省文安县畜牧兽医局
【出 处】
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畜牧与饲料科学
【发表日期】
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2004年期
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