【摘 要】
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孔保华教授:二级学科畜产品加工工程学科带头人。黑龙江省龙江学者,二级教授,获得黑龙江省首届科技英才称号,省杰出青年基金获得者,省领军人才梯队计划后备带头人,省教学名师。任中
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孔保华教授:二级学科畜产品加工工程学科带头人。黑龙江省龙江学者,二级教授,获得黑龙江省首届科技英才称号,省杰出青年基金获得者,省领军人才梯队计划后备带头人,省教学名师。任中国畜产品加工学会常务理事及肉品分会主任,中国农业机械学会农副产品分会副理事长,中国农学会农产品加工分会常务理事,黑龙江省食品学会常务理事。国家农产品加工技术研发体系畜产品加工专业委员会常务理事,肉类加工产业技术创新战略联盟专家技术委员会委员。
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