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蓝山咖啡是咖啡中的极品，产于牙买加的蓝山。牙买加蓝山咖啡是世界上最昂贵的咖啡，它被人们称做“黑色宝石”。有人这么评价蓝山咖啡，如果喝上一杯上品蓝山，你就会理解当中世纪咖啡初抵意大利时，教宗克雷门八世亲自啜下一口咖啡后，情不自禁地感叹“让咖啡成为上帝的饮料”时的心情。可见，蓝山咖啡的将咖啡的甘、酸、苦三味完美的融合在一起，令其它的咖啡也望尘莫及了。