【摘 要】
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为开发新型食品包装材料，以结冷胶为成膜基质，以甘油、丙二醇及聚乙二醇400为增塑剂，采用流延法来制备生物可降解包装薄膜，研究膜的微观结构、热稳定性、力学性能、透光性能、水蒸气及氧气透过率。采用红外光谱、X-射线衍射和电镜扫描对3种增塑剂与结冷胶之间的相容性进行分析，结果表明甘油＞丙二醇＞聚乙二醇400。热重分析表明3种基膜在0～100 ℃表现出良好均的热稳定性且丙二醇＞甘油＞聚乙二醇400。物理学
【基金项目】
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黑龙江省自然科学基金（LH2019E001）； 2021年度东北林业大学大学生创新创业项目（202110225077）；
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为开发新型食品包装材料，以结冷胶为成膜基质，以甘油、丙二醇及聚乙二醇400为增塑剂，采用流延法来制备生物可降解包装薄膜，研究膜的微观结构、热稳定性、力学性能、透光性能、水蒸气及氧气透过率。采用红外光谱、X-射线衍射和电镜扫描对3种增塑剂与结冷胶之间的相容性进行分析，结果表明甘油＞丙二醇＞聚乙二醇400。热重分析表明3种基膜在0～100 ℃表现出良好均的热稳定性且丙二醇＞甘油＞聚乙二醇400。物理学性能测试分析表明3种增塑剂的添加均会提高基膜的厚度、断裂延伸率、抗拉强度、水蒸气和氧气透过率，降低膜的透光性能。采用甘油添加量为40%（质量分数，结冷胶基）来制备薄膜时，抗拉强度最大为32.46 MPa，断裂延伸率最大为8.33%，氧气透过率最大为2.11 cm3·mm/(m2·d·atm)，水蒸气透过率最大为2.45×10-10 g/（m·s·Pa），透光率最大为91.8%，满足包装薄膜的性能需求，为新型可降解包装膜的制备及应用提供理论基础。
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