【摘 要】
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改革开放以来随着社会经济的发展,餐饮市场也得到了飞速的发展.1978年中国餐饮市场零售额总量54亿元,2007年达到了1.2万亿元,2008年1.5万亿元, 2009年达到1.8万亿元,2010年突
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改革开放以来随着社会经济的发展,餐饮市场也得到了飞速的发展.1978年中国餐饮市场零售额总量54亿元,2007年达到了1.2万亿元,2008年1.5万亿元, 2009年达到1.8万亿元,2010年突破了2?万亿元,以此速度推断2018年中国餐饮市场将达到7万亿元.保定处于京津冀一体化的特殊位置,特别是雄安新区的设立为保定的发展提供了更大的发展空间,雄安新区远期规划200~250万人口,主要发展高新技术产业,所谓兵马未动粮草先行,餐饮企业势必会得到空前的发展,餐饮服务与管理类专业毕业生就业空间巨大.
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