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近年来茶叶的保健功效引起了国内外学者的极大兴趣，已经发表的报告大多数是关于绿茶的研究，对乌龙茶保健功效的研究较少。闽南地区是我国乌龙茶的主产地，我们在该地区开展的饮乌龙茶预防食管癌的研究结果显示常饮乌龙茶能产生有益健康，减少发病危险的效果。现报告如下：
饮乌龙茶预防食管癌的研究
【摘 要】
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近年来茶叶的保健功效引起了国内外学者的极大兴趣，已经发表的报告大多数是关于绿茶的研究，对乌龙茶保健功效的研究较少。闽南地区是我国乌龙茶的主产地，我们在该地区开展的饮乌
【机 构】
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福建医科大学
【出 处】
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福建茶叶
【发表日期】
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2007年4期
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