【摘 要】
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茭白性喜温暖水湿,春季气温升到5℃以上时开始萌芽生长,生长适温为15°～30℃,孕茭适温20～27℃,但南方地区夏末秋初多为高温天气,不利茭白孕茭和提早上市,常规栽培茭白的孕茭盛
【机 构】
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413002,湖南省益阳市赫山区蔬菜局
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茭白性喜温暖水湿,春季气温升到5℃以上时开始萌芽生长,生长适温为15°～30℃,孕茭适温20～27℃,但南方地区夏末秋初多为高温天气,不利茭白孕茭和提早上市,常规栽培茭白的孕茭盛期为6月中下旬(夏茭)和9月上中旬(秋茭),而在7月中下旬至8月上中旬的蔬菜淡季无茭白可采.主要原因是高温导致茭白中黑粉菌无法作用,孕茭失败,茭白要在该时段孕茭上市,必须人为创造适宜茭白生长发育、尤其是适宜孕茭的小气候环境,利用水库低温冷水串灌茭田,营造田间小气候环境,可实现茭白提前孕茭.
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