【摘 要】
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为研究饲粮中添加单一剂量黄曲霉毒素 B1（ AFB1）后奶山羊乳中黄曲霉毒素 M1（AFM1）的分泌规律及AFB1转化为AFM1的转化率,选择3只健康、体重接近的泌乳中期关中奶山羊,每只羊饲喂1
【机 构】
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内蒙古农牧业科学院资源环境与检测技术研究所
【基金项目】
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国家农产品质量安全风险评估重大专项（GJFP2014008）,内蒙古农牧业科学院创新基金项目,内蒙古自治区人才开发基金项目
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为研究饲粮中添加单一剂量黄曲霉毒素 B1（ AFB1）后奶山羊乳中黄曲霉毒素 M1（AFM1）的分泌规律及AFB1转化为AFM1的转化率,选择3只健康、体重接近的泌乳中期关中奶山羊,每只羊饲喂1 mg AFB1。饲喂后0、4、8、24、32、48、56、72、80、96、104及120 h采集羊乳,测定AFM1含量。结果表明：1）饲喂AFB1前（0 h）,羊乳中未检出AFM1,但是饲喂AFB1后4 h,在收集的羊乳中均检出了AFM1；2）3只试验在羊乳中AFM1含量存在差异,但是其分泌规律非常相似,均呈先
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