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近些年来，包括油炸薯条、虾条、鸡圈、鸡条、鸡片等在内的各种各样的膨化食品，以色彩鲜艳、包装醒目、口味好、广告宣传攻势强烈等特点吸引着中国的老老少少，尤其是儿童、青少年对它们更是情有独钟。据调查，我国90%的城市儿童存在过量食用膨化食品的问题。
膨化食品与健康
【摘 要】
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近些年来，包括油炸薯条、虾条、鸡圈、鸡条、鸡片等在内的各种各样的膨化食品，以色彩鲜艳、包装醒目、口味好、广告宣传攻势强烈等特点吸引着中国的老老少少，尤其是儿童、青少年
【出 处】
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中国三峡
【发表日期】
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2009年1期
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