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香鱼(Plecoglossus altivelis T etS(是经济鱼类中的名贵品种，以他独特的风味，被称之为“雁山五珍”之一而驰名中外。香鱼适温范围较广，食物链短、生长快、养殖周期短、资金周转快、适於淡水或咸淡水养殖，因而受到了流水养鱼、工厂化养鱼、山溪、水库、内陆湖泊增养殖业的重视。为了开发利用香鱼资源，我们对海产幼香鱼的采捕与运输进行了试验，现将1976年、1979年二年所获得的初步结果总结如下：