试论白天鹅宾馆的经营管理——献给白天鹅宾馆开业六周年志庆

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一、白天鹅宾馆在开放、改革中诞生 1.当代世界酒店业的发展与现状 当代世界之酒店业是在激烈的竞争中发展的,特别是第二次世界大战后,各国的贸易和科技现代化都有了突飞猛进的发展,酒店业的现代化设施和经营管理,也随之在竞争中不断发展。酒店业在当代世界属于第三产业,一方面是国家旅游业收入的主要来源之一,另一方面是一个国家的物质文明和精神文明的窗 I. The White Swan Hotel was born in the open and reform 1. The development and status quo of the hotel industry in the contemporary world The hotel industry in the contemporary world is developing under fierce competition, especially after the World War II, the trade and science and technology modernization of various countries. There has been rapid development, and the modern facilities and management of the hotel industry have also continued to develop in the competition. The hotel industry is a third industry in the contemporary world. On the one hand, it is one of the major sources of national tourism revenue. On the other hand, it is a window of a country’s material civilization and spiritual civilization.
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