论文部分内容阅读
苦瓜，又称凉瓜，我国各地均有栽培。苦瓜含有较丰富的苦瓜甙、谷氨酸、丙氨酸、光氨酸、果胶、多种维生素及微量元素，其味苦性寒，具有清热解暑、明目解毒之功；苦瓜甙还有降血糖的作用，是理想的蜜饯加工原料。
苦瓜蜜饯的加工技法
【摘 要】
：
苦瓜，又称凉瓜，我国各地均有栽培。苦瓜含有较丰富的苦瓜甙、谷氨酸、丙氨酸、光氨酸、果胶、多种维生素及微量元素，其味苦性寒，具有清热解暑、明目解毒之功；苦瓜甙还有降血糖的作
【机 构】
：
山东枣庄市山亭区新城东兴市场西区77号
【出 处】
：
蔬菜
【发表日期】
：
2005年8期
其他文献
福建省位于我国东南沿海地区,且向东南方向与台湾海峡相对,海岸线曲折,虽然曲线长度达到3324公里,海岸线总长约占全国海岸线总长度的18.3%。由于其海岸线曲折,加之受到海水侵
艺术设计专业是一个具有综合性、创造性、适用性很高的专业,其中对创新型人才的培育,主要在于对教育模式的创新。国内的教育模式应当借鉴外国的艺术设计教育理念和经验,紧随
为了提高镁合金基体的耐蚀性,采用微弧氧化法在镁合金表面制备了MgO-ZrO2复合陶瓷层,利用XRD和SEM研究了膜层的相组成、结构及生长过程,并用LK98C电化学综合系统测试了其耐蚀
元代白话碑可以看作是研究元代汉语的同时资料,有重要的语料价值。元代是汉语和蒙古语大规模接触的时代,历史上发生过接触的语言,一定会留下痕迹,有的表现在语法方面,有的表
氧化锌材料是一种直接带隙宽禁带半导体材料,其在固体照明、信息存储以及显示领域具有巨大的应用潜力。然而,高质量、稳定、可重复的p-ZnO薄膜的制备一直存在较大困难,使得Zn
目的观察利拉鲁肽治疗2型糖尿病(T2DM)患者的疗效及不良反应。方法将75例确诊为T2DM的患者按随机数字表法分为利拉鲁肽组(38例)和格列美脲组(37例)。利拉鲁肽组给予利拉鲁肽1
讨论了以草酸二乙酯为原料，经过克莱森缩合、环合、氨解反应合成５－甲基异恶唑－３－甲酰胺工艺改进。各部收率均高于文献报道收率，总由原工艺的４０％提高到现工艺的５７％。
宽带隙半导体材料SiC因其高饱和电子漂移速度、高击穿电场、高热导率等特点,在高温、大功率、高频、光电子、抗辐射等领域具有广阔的应用前景。而以MOS技术为基础的SiC金属-
乙酸钠介质中，加入过量的铜（Ⅱ）与苯并三氮唑生成沉淀，用火焰原子吸收法测定上清液中剩余的铜（Ⅱ），工作曲线法测定了工业合成样品及内燃机冷却水中的苯并三氮唑。该方法测定苯并三氮
为了保证三轴摇摆台在启动、停止及模式切换等过程运行的平稳性.提出了一种摇摆台运动的控制算法.在满足角位移±25°、角速度±30°/s和角加速度100°/