【摘 要】
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前言说到月饼,不能不提到中秋节这一民间风俗.中秋佳节的由来,几乎无从查考.据史书上记载,一年四季中历代帝王崇尚"春天祭日,秋天祭月"的礼制.将农历的每一季度中的三个月依
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前言说到月饼,不能不提到中秋节这一民间风俗.中秋佳节的由来,几乎无从查考.据史书上记载,一年四季中历代帝王崇尚"春天祭日,秋天祭月"的礼制.将农历的每一季度中的三个月依次分别称为"孟"、"仲"、"季".八月十五日居秋季之中,从天文角度讲,此时的月亮也是一年四季当中最亮最圆的时候,又是气候十分宜人的时节,正所谓"新凉涤暑,风月双清"、"丹桂飘香,黄花绚彩",所以将农历八月十五日定为仲秋节或
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