苏东坡吃的是芋头

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【正】 十一世纪末,苏东坡被贬于儋州(今广东省海南岛)时,写了一组和陶渊明的诗,共一百二十首。其中之一题名《酬刘柴桑》,诗云:“红薯与紫芋,远插墙四周。且放幽兰香,莫争霜菊秋。穷冬出瓮盎,磊落胜田畴。淇上白玉涎,能勿过此不?一饱忘故山,不思马少游”。文学家蒋星煜同志读了此诗,说苏东坡吃的“红薯与紫芋”就是番薯,也就是山芋。他由此得出结论:原产地在美洲的番薯之传入中国,不是在十六世纪,而是在十一世纪以前,也就是在哥仑布到达美洲之前的几百年(蒋星煜:《苏东坡吃山芋》。《散文》一九八○年第二期)。这个结论,当然
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